Franco Pepe incontra Paolo Marchi

 

- "Paolo, Authentica che si trasforma in 'Authentica Stellata'... che ne pensi?"
- "Bellissimo!"
Io e Paolo Marchi, curatore ed ideatore di Identità Golose Milano, ci siamo visti qui, a Caiazzo, per fare due chiacchiere sull'incontro di due mondi che non sono, forse, così distanti. Scopritelo con noi.


Grazie Paolo, non c'era commento migliore per descrivere l'inizio di questo fantastico percorso.
Stasera si parte con l'amico Chef Nino Di Costanzo.
Sono felice ed emozionato.

Franco Pepe