nel Centro Congressi Palazzo Rospigliosi a Roma,  la giornata dedicata alla prevenzione e alla salute maschile promossa dalla Fondazione Pro Onlus.
Per il secondo anno, sono stato invitato come relatore per parlare del nesso tra salute e alimentazione nel mio lavoro. Visto il consumo sempre più frequente, c’è, oramai, la necessità di proiettare la pizza verso un futuro fatto di giuste quantità e scelte, nell’impasto e negli ingredienti, tali da renderla non solo buona, ma sana.
Da Pepe in Grani, questo desiderio è già realtà con il menù funzionale, che molti hanno imparato a conoscere, ed è stato un onore e un piacere poter illustrare un’offerta che si preoccupa anche del benessere del cliente.