Intervista di Uno Mattina a Franco Pepe: l’incontro col Grana Padano. Riguarda il video.

“Due territori che si incontrano: il mio e quello del Grana Padano…per noi è una grande soddisfazione riuscire a lavorare con un prodotto che, con le diversità delle sue stagionalità, riusciamo a creare delle ricette fantastiche che piacciono tantissimo ai clienti.”

Riguarda l’intera video intervista fatta da Uno Mattina a Franco Pepe nello stand del Consorzio di tutela del Grana Padano, in occasione del CIBUS.