Franco Pepe con Simone Padoan a “Mangia come parli” su Radio24: riascolta il suo intervento

Sabato 17 Marzo sono intervenuti Franco Pepe e il pizzaiolo Simone Padoan ai microfoni di Radio24, durante la trasmissione “Mangia come parli” condotta da Pierluigi Pardo e dallo chef Davide Oldani.
Il temi trattati sono stati la pizza,  la sua evoluzione nel tempo e il rapporto fra tradizione ed innovazione.
Riascolta l’estratto della diretta radio.